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PADARIA MUDA NOME DE "BOLO NEGA MALUCA" PARA "BOLO AFRODESCENDENTE".

O CASO ACONTECEU NO RIO GRANDE DO SUL

Uma padaria localizada na cidade de Rio Grande, no Sul do Rio Grande do Sul, virou destaque após trocar o nome original de um bolo tipicamente brasileiro. A famosa "Nega Maluca", passou a se chamar ""bolo afrodescendente". Segundo Gilberto Ponde Dias, um dos proprietários do estabelecimento, a troca ocorreu há pelo menos cinco anos atras.

Gilberto também explica que sua família trabalha no ramo há 25 anos e que resolveu trocar o nome do bolo, para usar o "politicamente correto", "Deixamos de usar o Nega Maluca por não ser politicamente correto. A minha família está no segmento há 25 anos, mas resolvemos mudar o nome há poucos anos. Acreditamos que o bolo afrodescendente não provoca nenhuma ofensa social e é mais usual".

Dias ressalta que o novo nome não interferiu nas vendas e que nuca recebeu reclamações referente ao "politicamente correto", além da Nega Maluca, ou Bolo Afrodescendente, famoso negrinho também teve seu nome modificado, e passou a se chamar Brigadeiro, "O antigo 'negrinho' virou brigadeiro. Ficou bem mais gostoso de se falar e o nome caiu no gosto das pessoas. Por que não fazer o mesmo com o Nega Maluca?", diz.

A receita permanece a mesma, segundo Dias. "Não mudamos os ingredientes. O bolo continua delicioso. Oferecemos aos clientes os sabores prestígio e o tradicional com doce de leite. Podem ficar tranquilos que a mudança do nome não alterou o sabor", ressalta.
O origem - A lenda por trás do bolo Nega Maluca é de que uma escrava acidentalmente derrubou achocolatado enquanto fazia um bolo e simplesmente continuou, criando a deliciosa iguaria sem querer. Assim, o doce foi batizado em sua homenagem.

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