De tudo
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por MARCELA GARRIDO Tem uns que preferem o queijo coalho puro, assado na brasa, tem outros que preferem misturá-lo, mas o fato é que ele está presente em quase todos os pratos da culinária nordestina. No baião de dois, no escondidinho por exemplo...
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Vem ouvir a música que voltou a habitar meus olhos Vem comer os caquis maduros que comprei pensando em ti. Vou deixá-los lavados e sem poeira na fruteira sobre a mesa da sala. Também deixo abertas as janelas para o vento te fazer companhia. Mas não...
De tudo
Prazeres da mesa
Na falta de uma foto atual, publico uma que já tinha feito num restaurante argentino.
Provei um cordeiro assado divino, acompanhado de uma salada verde temperada à mesa pelo garçon tomando um Finca Flichman Malbec safra 2005.
O da foto acima é Cabernet Savignon.
E disso tudo o que tenho a dizer é:
Salve, Baco! Nós tomos que vamos comer e beber até estourar te saudamos!
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- Caquis
Vem ouvir a música que voltou a habitar meus olhos Vem comer os caquis maduros que comprei pensando em ti. Vou deixá-los lavados e sem poeira na fruteira sobre a mesa da sala. Também deixo abertas as janelas para o vento te fazer companhia. Mas não...