De tudo
- Temperos
Desejo a você temperos.Alguns levemente amargos, muitos picantes, adocicados, de aroma profundo a perfumar o ambiente.Desejo que saibam da sua lida pelo perfume, o sabor e a beleza da apresentação. Que adivinhem a sua chegada no sorriso de um...
- Pára-raio De Bandido!
Nada é mais pessoal na minha vida que o meu trabalho. Cada uma das horas do meu dia, das minhas noites, dos meus fins de semana dedicadas ao trabalho são roubadas do convívio das pessoas que gosto e de muitas outras coisas. Adoro cada um dos meus trabalhos...
- Apontamentos De Sala De Embarque
Sabe aquela descrição da perua espaçosa em aeroporto? Acaba de acontecer. Na fila de embarque a perua deixa seu carrinho com containers de bagagem aos meus cuidados pra que ela busque um refri no quiosque. Isso tudo a bordo do óculos mais espalhafatoso...
- Um Filme é Para Sempre
Ruy Castro tem o firme propósito de foder com a minha vida. Não, ele não sabe disso. Mas o que dizer quando você ainda não conseguiu ler tudo o que ganhou no Natal e se depara com isso? Como assim? 60 artigos sobre filmes? Oh, meu pai... vou acabar...
- Zigurat
Teatro de arena. Cada lugar demarcado por uma colher embrulhada num guardanapo de pano azul. Pegamos a colher e o guardanapo. Sentamos. A colher vai pro colo. E ali fica, embrulhadinha no bonito azul do guardanapo enquanto as luzes da platéia diminuem....
De tudo
Estragão e Curry
Adoro temperos.
Sempre achei que fazia muito sentido rasgar os mares bravios em caravelas desgovernadas à procura das famosas especiarias. Adoro também a palavra especiaria.
Acho a cozinha o melhor da casa e quando eu construir a minha, ela será a área nobre, onde receberei as visitas, assistirei meus filmes, lerei meus livros, trabalharei no computador e cozinharei para os que amo em volta de um portentoso fogao a lenha a ocupar o centro de tudo. Um cômodo único a abrigar cozinha, escritório, sala e biblioteca.
Poisentão.
Enquanto esse reino de caldeirões e temperos nao acontece, vou mexendo meus feitiços na minha cozinha de apartamento mesmo. Hortinha de pequenos vasos de ervas na janela a me encher de orgulho.
Ervas que adoro comprar, conhecer, explorar e combinar em pratos diversos até encontrar o que considero o casamento perfeito.
Acredito que temperos sejam tão pessoais quanto perfumes, mas esse encontro de tempero perfeito para determinado prato não exclui nenhum outro e nem diz que não vou continuar a testar muitas outras e adorar os testes de cozinhas alheias.
Só quero continuar a oferecer aos que amo meu frango em molho com estragão e curry como um carinho especial e assinado para que este sabor e perfume continue e evocar minha presença entre eles, em meio a rasgos de risada e goles de vinho, mesmo quando eu estiver longe.
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